1张图片“阳澄湖大闸蟹是很好美食食材，可是不吃一起还是较为费劲的，特别是在是老人和孩子用于一起就不会更为困难了。所以再行爱吃的食材，无法考虑到全家人的利益，或许也就丧失了美食的确实意义了！所以我为了能让孩子和老人们乐趣的品尝阳澄湖大闸蟹的可口滋味，尤其制作了这一道大闸蟹蒸水蛋。
” 食材明细主料大闸蟹1只辅料鸡蛋两枚配料盐适量咸鲜口味火烧工艺廿分钟耗时非常简单可玩性大闸蟹蒸水蛋的作法步骤1再行将大闸蟹煮熟，将蟹爪肉和蟹膏放入2鸡蛋覆没，重新加入和鸡蛋等量的温水调和在一起加热均匀分布，特适度盐；3将打好的重新加入小缸中的1/2一处才可4蒸锅重新加入水烧开，将小刚放进蒸制七分钟5剥好的蟹肉和蟹膏放进蒸好的水蛋上，再行谈剩下的蛋液倒入在上面，6锅蒸制5分钟左右才可、 最后将只剩的蟹肉和蟹膏放到蒸好的水蛋上才可食用。小窍门1、鸡蛋重新加入温水可以延长蒸制时间并使水蛋蒸制口感好。2、两次重新加入蛋液可以提升水蛋的蒸制质量，也不利于蟹肉和水蛋的滋味中和。爽爽湿滑水蛋，可口的大闸蟹味道，二者在这一刻互相融合在一起，包括了你对家人深深地爱人！。
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