大家好,青睐大家回到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专心美食,让生活更加有味。” 招财进宝--八宝鸭主料:鸭(1750克) 糯米(120克)辅料:豌豆(30克) 火腿(75克) 虾仁(75克) 冬笋(40克) 栗子(鲜)(50克) 干贝(50克) 鸡肫(50克) 香菇(腊)(30克) 鸡肉(50克)调料:酱油(50克) 小葱(10克) 姜(10克) 味精(5克) 白砂糖(10克) 配料(10克)作法1. 将帕鸭缝合背脊,放去气管、食管、挖去内脏,剪去鸭脚;2. 将整鸭放入热水锅中焯水后捞起,洗涤,揩去水份;3. 再行沾上酱油、黄酒、白糖等调料,鸭腹朝上扣入大碗中;4. 火腿、冬笋、干贝、水发香菇均切成丁;5. 栗子去壳,取肉切丁;6. 鸡肫、鸡肉分别洗涤,皆托丁;7. 糯米淘洗整洁,煮沸煮熟;8. 烧热炒锅放进猪油,将葱姜下锅额煸一下,烹入配料,投放香菇丁、笋丁、火腿丁、栗子肉丁、干贝丁、鸡丁,重新加入酱油、白糖,火烧上味;9. 再行放进糯米饭拌和,放入鸭腹内;10. 碗上面用玻璃纸封好,上笼将鸭蒸酥后拆下,揭去玻璃纸,将鸭覆在大圆盘中;11. 将原卤滗入锅中,投放虾仁、豌豆,烧开后用水淀粉高汤,拌相去不远油,火烧在鸭上蒸。素油炸空心菜尤其合适晚上不吃的几道菜,低脂又道家,爱吃不发胖,做到给家人不吃空心菜清除整洁。蒜小块蒜末。
炒锅热锅凉油。六成热放进蒜末爆香后立刻放进空心菜,大火素油炸。
油炸至断生子重新加入盐和鸡精翻炒。翻炒均匀分布立刻出有锅装盘。芝麻柠檬鸡主料:鸡胸脯肉300克 柠檬1个辅料:配料1茶匙 生抽1茶匙 白芝麻1茶匙 淀粉适度 白糖1茶匙 食盐1茶匙 黑胡椒适度 花生油15克作法1.鸡胸肉切片2.重新加入海天古道配料、海天特级金标生抽和生粉捉烘,油炸片刻,将半个柠檬托成片,另半个吸管柠檬汁待用3.锅中放适度油,放进鸡胸肉稍作煮制作后盛出4.另起一锅,放进淀粉、清水、盐、糖、白胡椒粉和白芝麻,并挤进半个柠檬汁一起熬至粘稠,倒入在煮好的鸡片上,挂上柠檬片装饰才可香辣土豆片材料:土豆,葱,蒜,青红椒作法:1.土豆托成片,熬至7成熟期,然后捞起土豆,沥干水分可用2.热锅放油,油冷了后,放进土豆,炸伤至表面气泡的样子,然后捞起土豆可用3.利用锅内的底油,放进葱,蒜,青红椒,爆炒一下,炒出香味5.出有香味后放进土豆一起油炸几下,之后喂食放,辣椒面,椒盐,白芝麻,白糖翻炒均匀分布,马利亚上葱花才可出有锅三国肺片材料:牛肚、牛心、牛舌和牛肉;辅料:五香卤水锅、青红小米椒节、洋葱块、姜片、胡萝卜块、香菜节、芹菜节,盐、芥末、生抽、鲜露、味精制做蔬香味汁:这是把青红小米椒节、洋葱块、姜片、胡萝卜块、香菜节、芹菜节等鲜蔬在沸水锅里熬出香味,捞起料渣再行所取汤晾凉,往汤里加盐、芥末、生抽、鲜露、味精等调匀之后获得。作法:1、把牛肚、牛心、牛舌和牛肉清领净,投沸水锅里汆水后,炒出来再行放在五香卤水锅里卤熟。
2、放入晾凉后,托成片相间挂圆盘中,倒入上制做的蔬香味汁,最后马利亚上葱花和小米椒末,即成。五花肉大葱炒木耳食材:去皮五花肉130克,泡发黑木耳120克,大葱1根,酱油,盐,植物油作法:1 把五花肉小块薄片,黑木耳撕开小块,大葱小块滚刀块2 锅内植物油燥的时候,放进五花肉片小火翻炒至变色,盛出可用3 利用锅内余油,放进大葱,中火翻炒至发蔫,再行放进黑木耳和肉片,特酱油、盐,大火炒匀出锅我是美食领域的作者,注目我,我会与大家共享更好的美食作法!如果您讨厌,青睐发送,让更好爱人美食的人一起共享。
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