烤羊排是一道新疆传统美食，这道菜历史悠久，香味醇厚。而最近，这道美食翻红啦！新疆小伙伴们纷纷在家自制烤箱版蒜香羊排！今天，让我们赶上潮流的尾巴尖儿，为大家介绍新疆蒜香烤羊排的做法~【蒜香烤羊排的做法】【食材】羊排500g、蒜60g、小米椒15g、葱10g、花雕酒10g、色拉油30g、生抽10g、白胡椒粉5g、盐2g1、切肉：将羊排切成合适大小备用;2、调酱汁：小米椒切碎、蒜切碎，准备1只碗，放入切碎的小米椒、蒜和花雕酒10g、色拉油30g、生抽10g、白胡椒粉5g、盐2g混合在一起，葱另外切成葱花备用。3、烤制：羊排放在垫了油纸的烤盘上，把做好的蒜蓉酱汁放在羊排上。烤箱提前预热至230℃后，从上往下数把烤盘放入烤箱2层，肉蔬烤模式230℃烤10分钟即可。
4、装盘：烤好之后，取出，撒上葱花即可。新疆蒜香烤羊排的做法将蒜香和肉香通过烤制的方法进行融合，形成最独一无二的香味！小伙伴们，快快行动起来吧！今天的美食分享就到这里，明天再见！。
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