3张图片“制做的乡巴佬鹌鹑蛋，不不含防腐剂，味道也是棒棒哒！好这口儿的有口福了！ 超强讨厌卤味食品，每次去餐馆的必卖品，真是就是生活必需品啊！ 如今，能在家自己做到，家人还讨厌不吃，爆棚的好比是热情还有幸福感！” 食材明细主料鹌鹑蛋30个香叶3片桂皮5克冰糖15克老抽适度食用油适度辅料啤酒220ml八角2个干辣椒2个食盐3克生抽适度酱香口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性制做乡巴佬鹌鹑蛋的作法步骤1鹌鹑蛋洗涤，冷水水煮，下锅蒸熟。2煮好的鹌鹑蛋在冷水中重复洗净几次，鱼肉。
3准备好食材。4锅中放进蛋，冷水没过蛋，放入啤酒，老抽，生抽，放进其他食材。5刚刚熬完了的颜色是这样的。
6煮好的蛋，连汁一起放进保鲜盒。放进冰箱冷藏12个小时。7冷藏后的蛋，接棒之后煮开，并收汁。
（汁不必放太多）颜色浅了许多。
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