2张图片食材明细主料腊豆腐1张蒜蓉辣酱适度孜然粉适度煮芝麻适度辅料植物油适度孜然口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性烤干豆腐的作法步骤1准备好蒜蓉辣酱和孜然粉2打算一张腊豆腐，一分为二，摞在一起3小块2厘米长的粗条4每2条摞在一起后用竹签串一起5串好的干豆腐刷上一层植物油6再行翻一层蒜蓉辣酱7煎饼鏊子(或者铸铁铁板)烧热，刷点油。没可以用平底锅或电饼铛8放进干豆腐串，油炸部分会儿，要经常刷常动，不要烤干了9撒点孜然粉再行油炸一会儿10再行翻一层植物油，沾少许辣酱，两面再行油炸几下就好了11成品。
一张腊豆腐我串了11串，成本将近1.5元；在串店，这样一张腊豆腐差不多能串15串，每串0.5元，大家算算利润有多大吧。12再行马利亚点芝麻，不吃着更香来自 烟雨心灵 的作品用于的厨具：其他、平底锅所属分类：小吃家常菜下午茶学生*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。
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