菠菜汤烧豆腐材料:菠菜、豆腐、蘑菇、盐作法1.菠菜、蘑菇洗涤,豆腐切块儿,锅里放进水烧开,重新加入蘑菇。2.熬3分钟后,放进小块段的菠菜,小块块的豆腐。3.之后熬5分钟,出有锅前水煮调味才可。
蒜梨海带丝材料:海带丝、蒜、香菜、小葱、陈醋、生抽、油、香油、白芝麻、小米椒作法1.海带丝用剪刀剪小段,撒盐烫浸整洁,沥干水分。2.生菜、小葱小块末,蒜剁成末,小米椒剪小段。
3.火烧一锅水,煮开后,敲海带丝,煮开后,熬1分钟后捞起,沥干水分。4.把蒜末、葱末、香菜末、小米椒放到海带丝上,再行重新加入3勺醋、4勺生抽。5.另起锅,放入适度油,烧至头顶起火关火。6.将热油拌在蒜末等配料上,再行推倒一些香油、马利亚上白芝麻配料才可。
黑蒜五花肉材料:五花肉、黑蒜、蒜头、炒饭酱、柱候酱、蚝油、豆豉酱作法:1.五花肉托成片,将白蒜磨烂,然后特到五花肉里,重新加入炒饭酱、柱候酱、蚝油、豆豉酱、盐,少许麻油配料,油炸2小时以上。2.将菜心梗在油盐水,焯水可用。3.起锅烧油,放进蒜头爆香,重新加入较为肥的猪肉榨点油。
4.然后把所有的肉放入锅里爆炒,炒至五花肉出有油。5.特适度白酒,然后煮沸,蒸熬20分钟后。6.并转大火熬至收浓汤汁才可。五香豆腊用料红豆腐干500克、老汤100克、生抽适度、干辣椒适度、香葱适度作法1.在豆腐干上划出几道口子。
2.把老汤放入锅里,再行加入适量的清水。3.再行重新加入八角、花椒、香叶、干辣椒。4.再行加点桔子皮,再行加一点盐。5.重新加入红豆腐,用大火煮开后,并转小火熬一个小时,马利亚上香葱才可。
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