1张图片“香酥可口的小球，一口一个，满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。作法没可玩性，就是非常简单的加热加热，过程中不必须去找黄油蛋白之类的技术活，所以哪怕是新手应当也能做到的很好呐！” 食材明细主料花生碎100g低筋面粉100g牛奶30g细砂糖25g红糖20g全蛋液35g小苏打1/8小勺辅料仅有蛋液（表面装饰）适度细砂糖（表面装饰）适度甜味口味烘培工艺一小时耗时普通可玩性花生酥球的作法步骤1再行将花生打碎放进烤箱中层，以170杜油炸至金黄，揭晓后加热可用2将加热的花生打碎、牛奶、红糖、细砂糖、蛋液全部放进食品烹饪机中，混合打伤细致的泥浆状3将打好的花生泥用勺子挖入打蛋盆中，低筋面粉和小苏打混合后筛入4用硅胶刮刀翻拌出蒸熟5用手将蒸熟揉成小圆球6给表面刷上一层仅有蛋液之后，放到砂糖里扯哈桑一圈，使表面均匀分布的粘上砂糖7将圆球排序到烤盘上，放进加压好170°的烤箱中层，烤25分钟左右，至表面微黄才可小窍门注意事项：1，用于烹饪机打花生打碎混合物时，要打的充足细致，作出的成品效果才不会好。
2，因为酥球中心较为后，内部较难油炸浮，因此烤制的时候比较用较低的170度，烤25分钟左右，如果揭晓加热后，内部还是绵软，解释火候过于，可回炉再行油炸片刻。
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