民以食为天”，吃则是人生在世的重头戏！大家好我是阿辉，一位资深的美食爱好者,没有什么问题是美食解决不了的，如果有，那就一桌子！小编我也是唯美食与爱不可辜负也~我的吃货老妈曾经告诉我“曾经沧海难为水，吃完火腿吃鸡腿”。这句话给我的人生指引了方向，并悟出了人这一辈子唯一拿得起，却放不下的那就是——筷子！如今小编已然成了一枚吃货，我坚信我会和喜欢美食的读者朋友们都能与之携手，尝遍所有!菜椒烧鸡腿用料主料：鸡腿根400克，菜椒1个，胡萝卜1根辅料：盐3克，料酒5克，生抽4克菜椒烧鸡腿的做法1.锅里加入清水加入料酒2.再加入鸡腿根3.锅里加入油加入葱炸香4.然后加入焯完水的鸡腿根5.两面煎6.煎好的加入生抽7.炒至上色8.加入清水9.盖上盖子闷10.闷煮半小时加入胡萝卜11.炖十分钟加入菜椒12.炖至收汁加入盐炒匀13.炒好装盘家常美极鲜虾主料鲜虾15只辅料蒜头、香葱生抽、料酒盐糖步骤1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。
再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!红烧土豆排骨材料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、桂皮、橘皮、白糖、植物油、料酒、香菜、盐做法：1、准备食材，排骨焯水备用；炒锅热油倒入白糖炒红糖色；2、倒入排骨进行翻炒，并倒入少量老抽炒匀；放进所有配料炒香；3、倒入温水，以没过排骨为宜，调入料酒和食盐大火焖20分钟转至小火焖70分钟；4、将土豆切块放进锅中；5、继续焖30分钟，待汤汁收干即可出锅。撒上香菜即可；蒜香秋葵用料秋葵150克；蒜3瓣；玉米油2大勺；黄酒1大勺；盐1小勺做法秋葵用清水冲洗干净后，用盐水浸泡10分钟。
去掉蒂切成小段蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁。这样烹炒出的蒜味更浓郁锅热后倒入适量的玉米油油六成热后倒入蒜丁烹出香味烹入适量的黄酒，翻炒片刻倒入适量的清水焖两分钟，秋葵在烹炒的时候会分泌初黏稠的液体，这样都省的用水淀粉勾芡了，临出锅的时候放入适量的盐就好了今天的美食菜谱的分享到这里，要和大家说再见了，感谢大家，点下收藏，关注，有什么建议可以在下方留言哦，小编每天都会更新，希望大家多多支持哦!。
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