1张图片食材明细主料油豆皮200g(腊)五香粉15g辣椒粉25g蒜打碎30g煮白芝麻30g植物油150g辅料芝麻油10g盐6g麻辣口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性麻辣豆皮的作法步骤1打算所有材料(豆皮已整好切完)。2干豆皮放在蒸锅蒸35分钟左右,变硬并消毒,蒸好后切块,可用。
3把白芝麻拌,可用。4豆皮里一次放进五香粉、辣椒粉、蒜打碎和盐。5把油烧热。
6放入原料盆里,然后加热均匀分布。7加热均匀分布。8放入芝麻油。9放入芝麻,加热均匀分布后才可,根据个人口味调整口味,放进保鲜盒留存才可。
小窍门1、我这个是煮的豆皮,做完后稍微有点软,煮的时候可以必要加一点时间,或者用水泡硬也可以(20-30分钟左右,时间不应过长要不然就该打碎了)2、辣椒可以根据自己耐辣程度必要变动,可以根据自己的口味来调。3、如果有味精可以特一些,我没加,家里没。
4、敲一天再行不吃不会更加熟透一些。
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