葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
吃过葱油饼，但是你有自己制作过葱油饼吗？上次去婆婆家，婆婆教了我一招，就是利用饺子皮制作了道葱油饼，营养好吃，早餐吃它再好不过了！饺子皮吃法大改造一葱油饼食材明细：1、将葱切成小段的备用2、将鸡蛋打入碗里搅拌均匀3、将准备好的饺皮撒上切好的葱花4、然后重复上面的操作，将饺皮重叠在一起用擀面杖将他们合成一块5、将合在一起的饺子擀成下图这样6、将擀好的饺皮放在锅里煎炸7、当两面炸制金黄的时候刷上一层蛋液就可以了8、在撒上一点盐就可以出锅了9、好了，出锅装盘摆盘了葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。#葱油饼#饺子皮#包饺子收藏3、将准备好的饺皮撒上切好的葱花4、然后重复上面的操作，将饺皮重叠在一起用擀面杖将他们合成一块5、将合在一起的饺子擀成下图这样6、将擀好的饺皮放在锅里煎炸7、当两面炸制金黄的时候刷上一层蛋液就可以了8、在撒上一点盐就可以出锅了9、好了，出锅装盘摆盘了葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。
葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
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