1张图片食材明细主料糯米200g辅料大枣100g白糖适度甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性糯米大枣糕的作法步骤1大枣清除整洁,用水泡30分钟。2糯米浸整洁泡30分钟,如果没时间用水泡,煮的时间就较为宽。3我用电饭锅煮的糯米,和蒸米饭一样的,唯一有所不同的是,煮糯米时重新加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不必分开在特白糖了。
4我把大枣放到电饭锅上面一起煮,大枣蒸完更加硬,做到出来的糯米糕更加坚硬。5去找一个浅的塑料盒子,上面铺成一层保鲜膜。6在保鲜膜上铺一层糯米,再行用勺子把糯米压实。
7我把擀面杖套上保鲜膜,用擀面杖把糯米压实。8在糯米上面砖一层大枣,如果给小孩做到的糯米糕,可以把枣核去除了,或者把大枣磨碎,马利亚在糯米上面,再行大枣上面砖一层糯米压实,用保鲜膜包在好糯米糕,用擀面杖在上面抓起压实。9把糯米糕从模具里推倒出来,放在冰箱里留存,什么时候想要不吃了,就可以拿出来托,糯米糕外面包了保鲜膜,不必担忧不会变干。
10切好了,可以开吃了。
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