美食推荐:酸菜鱼,冬瓜瑶柱玉米粥,洋葱炒牛肉粒的做法-kok官网入口

 体验式策划     |      2023-10-27 04:48
本文摘要:冬瓜瑶柱玉米粥用料冬瓜300g;大米3杯;糯米一杯;玉米一根刨成粒;瑶柱15g;配料;胡椒粉;生姜;香油;盐作法冬瓜切片、瑶柱提早泡发,整洁的水可用煲粥,生姜切丝玉米成粒、大米、糯米提早清水泡20分钟,在里面液几滴香油将姜丝和以上食材放入电饭煲,特适度配料、清水徵至煲粥档位。出有锅之前撒盐、胡椒粉才可食用。孜然洋葱炒牛肉粒牛肉;蒜;姜;小尖椒;洋葱;油;配料;生抽;盐;生粉;白芝麻粒;孜然粉首先,将牛肉小块1厘米x1厘米的粒状,托牛肉要逆着牛肉的纹路托。

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冬瓜瑶柱玉米粥用料冬瓜300g;大米3杯;糯米一杯;玉米一根刨成粒;瑶柱15g;配料;胡椒粉;生姜;香油;盐作法冬瓜切片、瑶柱提早泡发,整洁的水可用煲粥,生姜切丝玉米成粒、大米、糯米提早清水泡20分钟,在里面液几滴香油将姜丝和以上食材放入电饭煲,特适度配料、清水徵至煲粥档位。出有锅之前撒盐、胡椒粉才可食用。孜然洋葱炒牛肉粒牛肉;蒜;姜;小尖椒;洋葱;油;配料;生抽;盐;生粉;白芝麻粒;孜然粉首先,将牛肉小块1厘米x1厘米的粒状,托牛肉要逆着牛肉的纹路托。用油、配料、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉油炸牛肉。

然后,将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。接着,锅内放入大量油,等油火烧得很热后将之前油炸好的牛肉粒放入锅内较慢翻炒,要想要油炸出来的牛肉不够帕,就要用牙火热油短时间将牛肉拌。翻炒片刻,就可以将牛肉粒再行盛出了。

炒牛肉的油别浪费,后面还能接着用。锅内热油,爆香将蒜、姜、小尖椒。放进洋葱翻炒,特少许盐。

待洋葱炒到略为硬后放进之前炒好的牛肉粒,再行重新加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒,之后翻炒,再行淋入些生抽,翻炒一下才可。最后,出有锅,装盘。豆腐鲫鱼汤鲫鱼一条;豆腐;生姜;葱;油;盐;配料鲫鱼洗涤平底锅烧热,放进少量油,将鲫鱼放进,煮至两面呈圆形金黄色。(煮的过程中火力无法小,要中火、中大火互相切换为宜,将两面煎成金黄色。

)依序重新加入大葱片、姜片、热水大火烧进后之后熬7、8分钟,转中小火熬20分钟左右最后重新加入豆腐蒸熟后,出有锅前调到盐,马利亚上葱花才可。(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再行特鸡精或味精)酸菜鱼黑鱼1条;姜片4片;四川酸菜200克;大葱半根;泡椒4根;干辣椒段1小撮;配料2勺;花椒1小撮;淀粉2勺;蛋清2个;盐适量酸菜是网购的四川酸菜,洗涤去蒂头磨碎。花椒,干辣椒,姜片,大葱切段,泡椒可用。

黑鱼片和鱼骨分别加料酒,蛋清,淀粉,盐捉烘油炸10分钟。油炸好的鱼骨和鱼片分别入热油锅(油多一点)划炒至变色折断生。

沥油捞出。轻起油锅(一点点油才可),进大葱段,姜片,泡椒煸炒出有香味后放入酸菜,翻炒均匀分布。酸菜炒香后重新加入鱼骨,翻炒均匀分布。

加到热水全部水淹食材,浸泡。酸菜鱼骨汤浸泡后调味一会儿(大约5分钟)。重新加入鱼片,用筷子拨散。

根据口味特适度盐调味,熬2-3分钟,关火。另起油锅,冷油时入干辣椒段,花椒。小火渐渐油炸至干辣椒头顶变色时关火。酸菜鱼装碗,热油倒入在鱼片上。

#牛肉#配料#翻炒珍藏锅内热油,爆香将蒜、姜、小尖椒。放进洋葱翻炒,特少许盐。待洋葱炒到略为硬后放进之前炒好的牛肉粒,再行重新加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒,之后翻炒,再行淋入些生抽,翻炒一下才可。

最后,出有锅,装盘。豆腐鲫鱼汤鲫鱼一条;豆腐;生姜;葱;油;盐;配料鲫鱼洗涤平底锅烧热,放进少量油,将鲫鱼放进,煮至两面呈圆形金黄色。(煮的过程中火力无法小,要中火、中大火互相切换为宜,将两面煎成金黄色。)依序重新加入大葱片、姜片、热水大火烧进后之后熬7、8分钟,转中小火熬20分钟左右最后重新加入豆腐蒸熟后,出有锅前调到盐,马利亚上葱花才可。

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(鱼汤本身就很鲜,所以不建议再行特鸡精或味精)酸菜鱼黑鱼1条;姜片4片;四川酸菜200克;大葱半根;泡椒4根;干辣椒段1小撮;配料2勺;花椒1小撮;淀粉2勺;蛋清2个;盐适量酸菜是网购的四川酸菜,洗涤去蒂头磨碎。花椒,干辣椒,姜片,大葱切段,泡椒可用。黑鱼片和鱼骨分别加料酒,蛋清,淀粉,盐捉烘油炸10分钟。

油炸好的鱼骨和鱼片分别入热油锅(油多一点)划炒至变色折断生。沥油捞出。

轻起油锅(一点点油才可),进大葱段,姜片,泡椒煸炒出有香味后放入酸菜,翻炒均匀分布。酸菜炒香后重新加入鱼骨,翻炒均匀分布。加到热水全部水淹食材,浸泡。

酸菜鱼骨汤浸泡后调味一会儿(大约5分钟)。重新加入鱼片,用筷子拨散。根据口味特适度盐调味,熬2-3分钟,关火。

另起油锅,冷油时入干辣椒段,花椒。小火渐渐油炸至干辣椒头顶变色时关火。

酸菜鱼装碗,热油倒入在鱼片上。


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