7张图片“又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。
块茎可可供食用，是最重要的粮食、蔬菜用为作物。有的学者指出土豆共计7个栽培种，主要产于在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将较短日照类型引进欧洲的西班牙，经人工自由选择，沦为宽日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。
土豆产量低，营养非常丰富，对环境的适应性较强，现遍及世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或炎热季节也可栽培并取得较高产量。营养价值马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所不含营养素非常丰富，它含有的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果低得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，特别是在是钾的含量，可以说道在蔬菜类里分列第一位。薯类中所含大量的优质纤维素，有防治咳嗽和预防癌症等起到。
那么，怎么不吃薯类才能不吃好呢？首先，要有量的确保，每天不吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）约不应在80克左右。其次是荤素配上好，只要配上好，可以在享用美食的同时，超过维持苗条身材的目的。
在不吃薯类时，要适当地增加主食的摄入，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。如果每天不吃80克左右的薯类食品，有可能有助减少中风的危险性。对于快餐中较为多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被水解，毁坏了大量的维生素C，使营养成分大大降低。
而对于炸薯条来说，不易减少脂肪的摄入量，而且炸薯条的油很难辨别是否是新鲜的，再加重复高温冷却，产生聚合物，像剧毒物质环状单聚合物是致癌物质，所以要尽量少不吃。营养学家认为，不吃薯类不用担忧脂肪不足，因为它只不含0、1％的脂肪，是所有吃食物中最多的，每天多不吃薯类，可以增加脂肪摄取，使多余脂肪慢慢新陈代谢掉。土豆大家都很常不吃，大部分都是寄居的较为多吧。
我的两个宝贝天天看著做到这个做到那个，现在也很不会讨要怎么怎么做。前两天他就出有主意说道妈妈，我们要不吃薯条。
哦宝贝要不吃薯条啊，那宝贝你说道怎么做，两个小家伙奇特商量好的异口同声的说道要不吃油炸薯条。我们还要想到是怎么油炸好的哦，好吧，老妈我就符合你们的好奇心。小家伙看著由食材逆食物很是激动，孩子需要探究食材怎么逆食物也是一个过程只不过蛮好的的，为以后仔细观察事物打下基础嘛。” 食材明细主料土豆一个辅料味精少许橄榄油半勺椒盐少许盐巴适度原味口味油炸工艺半小时耗时高级可玩性制做油炸薯条的作法步骤1.材料：土豆一个 橄榄油半勺 盐巴适度 味精少许 椒盐少许.把土豆去皮切好。
2.放入橄榄油加热均匀分布。3.放入盐巴和味精加热到熟透。4.油炸盘内铺入锡纸，刷好油。
5薯条码入盘6.烤箱200度加压中下层烤22分钟左右。7.揭晓的时候趁热放入椒盐翻拌均匀分布。小窍门仍然叨叨：土豆切好的时候就要在泡水一下祛除多余的淀粉。
锡纸一定要亚光面认识食物哦。如果没橄榄油也可以用其它油替换哦。
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