说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。
烧豆腐材料：豆腐300g、肉末 50g、小红尖椒4-5只、姜一小块、蒜两瓣、八角一到两枚、老抽适度、蚝油适度、盐适量、糖少许、香葱少许；作法1.豆腐切约七八毫米薄的片，熏肉托小片，姜切丝，蒜切片，红尖椒南丫岛，香葱切末；2.锅内热少许油，将豆腐煮至表面金黄。可以煮两面，也可以只煮一面；3.煮好的豆腐盛出敲厨房纸上吸掉多余油分。之后锅内余油爆香姜蒜，进五花肉炒至吐油；4.豆腐新的入锅，稍翻炒几下，接着重新加入没有过豆腐的水，少量蚝油，糖，老抽少许，八角，红尖椒，亦须水煮，中火烧至汤汁接到适合的程度。5.收汁，不要收太干，汤汁可以拌饭（我好贪腐），马利亚香葱略烧，出有锅，已完成；菠萝滑鸡片材料：鸡脯肉、菠萝、谓之蔬粒、青红椒、西红柿作法：1、鸡肉托成片，用蛋清，盐，生粉，配料和少许油配料油炸15分钟以上；2、 西红柿去皮，小块小碎块，青红椒切块可用，菠萝切块用盐水洗净；3、 锅内油温5成热左右放进鸡片滑至鸡片变黑，盛出可用；4、 锅内新的放油放进蒜末爆香，重新加入西红柿末翻炒出有红油；5、 重新加入谓之蔬粒、青红椒翻炒片刻，放进菠萝丁和鸡片翻炒均匀分布；6、 重新加入生抽、盐、糖、鸡精配料才可装盘。
葱爆肉材料:梅花肉100克大葱2根；食盐1小勺酱油1大勺配料1小勺淀粉1/2小勺植物油3大勺；作法:1.将梅花肉逆着肉丝小块薄片(可以用半化冻的肉更佳托)；2.放入酱油、配料、用手捉烘；3.放进腊淀粉再行捉烘；4.最后放进1—2小勺植物油配料将肉锁水分，静置一会，没时间就必要用也可以，我感觉区别并不大，油炸出来的肉都十分的嫩；5.将大葱的葱白小块1厘米左右薄的斜刀片；6.将锅烧热一些，然后放进凉油，放进腌制好的肉片，翻炒到变色就丰出来；7.锅里放进大葱和适度的盐，大火翻炒几下，然后放入肉片再行翻炒均匀分布就可以了，讨厌带上点汤汁的，可以在放肉的时候顺着锅边敲部分勺水酱蒸排骨材料：排骨大约400克；拌饭酱2大匙；葱花少许；淀粉1大匙；酱油1大匙；配料1大匙；白糖1小匙；盐适量；作法1、排骨斩成小块；将排骨放进清水中稍微洗净一下，洗涤血水；洗涤的排骨捞起沥干，放进淀粉、盐、酱油、配料、白糖；配料油炸大约30分钟；2、油炸好的排骨放入放进耐高温的碗中（碗底多余的汁水不要），重新加入海天看板拌饭酱配料；用保鲜膜将碗盖起来，用牙签在保鲜膜上砍几个小洞，然后放进蒸锅中，大火烧进后蒸约30分钟，出有锅后趁热马利亚上少许葱花才可。
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